ПАРОКОНВЕКТОМАТ TATRA TPI 12 DC.5V

О товаре

ПАРОКОНВЕКТОМАТ TATRA TPI 12 DC.5VОписание Электрический пароконвектомат Tatra TPI 12 DC.5V — профессиональное напольное тепловое оборудование формата «full-size», предназначенное для крупных предприятий общественного питания, столовых и пищевых производств. Модель рассчитана на 12 уровней загрузки под гастроемкости GN 1/1 с шагом направляющих 67 мм. Отличается электронной панелью управления с LCD-дисплеем, инжекторной системой генерации пара и цельнотянутой камерой из нержавеющей стали AISI 304 со скругленными углами.Преимущества моделиИнжекторная система подачи пара обеспечивает быстрое увлажнение камеры в диапазоне от 35 °C до 130 °C, что необходимо для правильной расстойки теста и деликатных продуктов.Три реверсивных вентилятора с пятью скоростями вращения обеспечивают равномерное распределение тепла по всей высоте двенадцатиуровневой камеры, исключая подгорание низа выпечки.Электронная панель управления позволяет сохранять до 100 индивидуальных программ приготовления и регулировать скорость вращения вентиляторов.Дверца с двойным жаропрочным остеклением остается холодной снаружи, минимизируя теплопотери и риск ожогов персонала.Галогеновое освещение камеры обеспечивает отличную видимость процесса готовки без необходимости открытия дверцы.Закругленные углы камеры облегчают санитарную обработку оборудования.Универсальные направляющие подходят как для противней 600х400 мм, так и для стандартных гастроемкостей.КомплектацияПароконвектомат с универсальными направляющими из нержавеющей стали.Многоточечный температурный щуп Ø 2 мм.Ручной душ для внешней мойки камеры.Емкость для жидкого моющего средства с подключением.Бутылочка нейтрального ополаскивателя (демо-набор).Комплект уплотнений слива.Регулируемые ножки для выравнивания аппарата.Совместимость и монтаж Предназначен исключительно для напольной установки как отдельно стоящий аппарат. Требует подключения к электросети 380 В (3N). Мощность аппарата составляет 15,8 кВт. Для работы инжекторной системы генерации пара необходим подвод холодной воды давлением от 1,5 до 2,5 бар и дренажная труба диаметром минимум 50 мм. Допускается установка вплотную к стене благодаря плоскому тыльному профилю корпуса.

Бренд

Tatra

Код производителя

TPI 12 DC.5V

Количество уровней

Способ образования пара

Инжектор

Температурный щуп

В комплекте

Тип подключения

Электричество

Тип управления

Электронный

Тип установки

Настольный

Совместимость с противнями

Gn1/1 - en60x40

Автоматическая мойка

В комплекте

Вкатная тележка

Не предусмотрена

Возможность перевешивания двери

Нет

Душирующее устройство

Опция

Расположение дверных петель

Слева

Расстояние между уровнями ,мм

Мощность, кВт

15.8

Напряжение

400

Длина НЕТТО, мм

817

Ширина НЕТТО, мм

780

Высота НЕТТО, мм

1340

Вес НЕТТО, кг

128

Длина БРУТТО, мм

895

Ширина БРУТТО, мм

970

Высота БРУТТО, мм

1460

Вес БРУТТО, кг

144

Страна

Италия

Гарантия

365

под заказ

443 245 ₽

Перейти в корзину

Все товары бренда

Оплата

После оформления заказа вы получите счёт, который можно оплатить через расчётный счёт вашей организации или QR-код приложенный к счету

Оплата по QR-коду

Безналичный расчет по счету

Лизинг

Доставка

Транспортные компании

Доставка осуществляется несколькими компаниями

1. Деловые Линии
2. Пэк
3. Magic trans

Самовывоз

Возможен самовывоз со склада (уточняйте адрес и доступность у менеджера).

ПАРОКОНВЕКТОМАТ TATRA TPI 12 DC.5V

Описание
Электрический пароконвектомат Tatra TPI 12 DC.5V — профессиональное напольное тепловое оборудование формата «full-size», предназначенное для крупных предприятий общественного питания, столовых и пищевых производств. Модель рассчитана на 12 уровней загрузки под гастроемкости GN 1/1 с шагом направляющих 67 мм. Отличается электронной панелью управления с LCD-дисплеем, инжекторной системой генерации пара и цельнотянутой камерой из нержавеющей стали AISI 304 со скругленными углами.

Преимущества модели
Инжекторная система подачи пара обеспечивает быстрое увлажнение камеры в диапазоне от 35 °C до 130 °C, что необходимо для правильной расстойки теста и деликатных продуктов.
Три реверсивных вентилятора с пятью скоростями вращения обеспечивают равномерное распределение тепла по всей высоте двенадцатиуровневой камеры, исключая подгорание низа выпечки.
Электронная панель управления позволяет сохранять до 100 индивидуальных программ приготовления и регулировать скорость вращения вентиляторов.
Дверца с двойным жаропрочным остеклением остается холодной снаружи, минимизируя теплопотери и риск ожогов персонала.
Галогеновое освещение камеры обеспечивает отличную видимость процесса готовки без необходимости открытия дверцы.
Закругленные углы камеры облегчают санитарную обработку оборудования.
Универсальные направляющие подходят как для противней 600х400 мм, так и для стандартных гастроемкостей.

Комплектация
Пароконвектомат с универсальными направляющими из нержавеющей стали.
Многоточечный температурный щуп Ø 2 мм.
Ручной душ для внешней мойки камеры.
Емкость для жидкого моющего средства с подключением.
Бутылочка нейтрального ополаскивателя (демо-набор).
Комплект уплотнений слива.
Регулируемые ножки для выравнивания аппарата.

Совместимость и монтаж
Предназначен исключительно для напольной установки как отдельно стоящий аппарат. Требует подключения к электросети 380 В (3N). Мощность аппарата составляет 15,8 кВт. Для работы инжекторной системы генерации пара необходим подвод холодной воды давлением от 1,5 до 2,5 бар и дренажная труба диаметром минимум 50 мм. Допускается установка вплотную к стене благодаря плоскому тыльному профилю корпуса.