ПАРОКОНВЕКТОМАТ TATRA TPI 07 M.V

О товаре

ПАРОКОНВЕКТОМАТ TATRA TPI 07 M.VОписание Электрический пароконвектомат Tatra TPI 07 M.V — профессиональное напольное тепловое оборудование формата «full-size», предназначенное для средних и крупных предприятий общественного питания, ресторанов и столовых. Модель рассчитана на 7 уровней загрузки под гастроемкости GN 1/1 с шагом направляющих 70 мм. Отличается электромеханической панелью управления, инжекторной системой генерации пара и цельнотянутой камерой из нержавеющей стали AISI 304 со скругленными углами.Преимущества моделиИнжекторная система подачи пара обеспечивает быстрое увлажнение камеры в диапазоне от 35 °C до 130 °C, что необходимо для правильной расстойки теста и деликатных продуктов.Два реверсивных вентилятора с одной скоростью вращения обеспечивают равномерное распределение тепла по всей высоте семиуровневой камеры, исключая подгорание низа выпечки.Электромеханическая панель управления позволяет задавать время приготовления, выставлять температуру и регулировать уровень пароувлажнения.Двойное жаропрочное остекление дверцы остается холодным снаружи, минимизируя теплопотери и риск ожогов персонала.Закругленные углы камеры упрощают санитарную обработку оборудования.Универсальные направляющие подходят как для противней 600х400 мм, так и для гастроемкостей GN 1/1.КомплектацияПароконвектомат с универсальными направляющими из нержавеющей стали.Ручной душ (опционально).Емкость для жидкого моющего средства (при наличии функции мойки).Комплект уплотнений слива.Регулируемые ножки для выравнивания аппарата.Совместимость и монтаж Предназначен для напольной установки как отдельно стоящий аппарат. Требует подключения к электросети 380 В (3N). Мощность аппарата составляет 10,5 кВт. Для работы инжекторной системы генерации пара необходим подвод холодной воды давлением от 1,5 до 2,5 бар и дренажная труба диаметром минимум 50 мм. Допускается установка вплотную к стене благодаря плоскому тыльному профилю корпуса.

Бренд

Tatra

Код производителя

TPI 07 M.V

Количество уровней

Способ образования пара

Инжектор

Температурный щуп

Не предусмотрен

Тип подключения

Электричество

Тип управления

Электромеханический

Тип установки

Настольный

Совместимость с противнями

Gn1/1 - en60x40

Автоматическая мойка

Не предусмотрена

Вкатная тележка

Не предусмотрена

Возможность перевешивания двери

Нет

Душирующее устройство

Опция

Расположение дверных петель

Слева

Расстояние между уровнями ,мм

Мощность, кВт

10.5

Напряжение

400

Длина НЕТТО, мм

817

Ширина НЕТТО, мм

780

Высота НЕТТО, мм

990

Вес НЕТТО, кг

Длина БРУТТО, мм

900

Ширина БРУТТО, мм

970

Высота БРУТТО, мм

1110

Вес БРУТТО, кг

115

Страна

Италия

Гарантия

365

на складе

232 026 ₽

Перейти в корзину

Все товары бренда

Оплата

После оформления заказа вы получите счёт, который можно оплатить через расчётный счёт вашей организации или QR-код приложенный к счету

Оплата по QR-коду

Безналичный расчет по счету

Лизинг

Доставка

Транспортные компании

Доставка осуществляется несколькими компаниями

1. Деловые Линии
2. Пэк
3. Magic trans

Самовывоз

Возможен самовывоз со склада (уточняйте адрес и доступность у менеджера).

ПАРОКОНВЕКТОМАТ TATRA TPI 07 M.V

Описание
Электрический пароконвектомат Tatra TPI 07 M.V — профессиональное напольное тепловое оборудование формата «full-size», предназначенное для средних и крупных предприятий общественного питания, ресторанов и столовых. Модель рассчитана на 7 уровней загрузки под гастроемкости GN 1/1 с шагом направляющих 70 мм. Отличается электромеханической панелью управления, инжекторной системой генерации пара и цельнотянутой камерой из нержавеющей стали AISI 304 со скругленными углами.

Преимущества модели
Инжекторная система подачи пара обеспечивает быстрое увлажнение камеры в диапазоне от 35 °C до 130 °C, что необходимо для правильной расстойки теста и деликатных продуктов.
Два реверсивных вентилятора с одной скоростью вращения обеспечивают равномерное распределение тепла по всей высоте семиуровневой камеры, исключая подгорание низа выпечки.
Электромеханическая панель управления позволяет задавать время приготовления, выставлять температуру и регулировать уровень пароувлажнения.
Двойное жаропрочное остекление дверцы остается холодным снаружи, минимизируя теплопотери и риск ожогов персонала.
Закругленные углы камеры упрощают санитарную обработку оборудования.
Универсальные направляющие подходят как для противней 600х400 мм, так и для гастроемкостей GN 1/1.

Комплектация
Пароконвектомат с универсальными направляющими из нержавеющей стали.
Ручной душ (опционально).
Емкость для жидкого моющего средства (при наличии функции мойки).
Комплект уплотнений слива.
Регулируемые ножки для выравнивания аппарата.

Совместимость и монтаж
Предназначен для напольной установки как отдельно стоящий аппарат. Требует подключения к электросети 380 В (3N). Мощность аппарата составляет 10,5 кВт. Для работы инжекторной системы генерации пара необходим подвод холодной воды давлением от 1,5 до 2,5 бар и дренажная труба диаметром минимум 50 мм. Допускается установка вплотную к стене благодаря плоскому тыльному профилю корпуса.